De zon begint zichzelf eindelijk weer een beetje te laten zien en de temperaturen lopen langzaam op. In de avond blijft het langer licht en de natuur heeft weer mooie kleuren. Dit kan maar één ding betekenen: de zomer komt eraan! Wat is er nou leuker dan in de zomer lekker buiten te kunnen tafelen en genieten van een barbecue? Een barbecuefeest natuurlijk! In deze blog lees je alles wat je nodig hebt voor een geslaagd barbecuefeest, met gerechten die echt aanvoelen als perfecte comfort food.
Een geschikte bbq
Het belangrijkste onderdeel van het feest is natuurlijk de barbecue. Er is heel veel keuze in verschillende vormen en maten. Hele buitenkeukens met de mooiste grill en ruimte om te snijden en spullen op te zetten of de populaire green egg waarop je het lekkerste vlees kan bereiden. De aanschaf van een goede barbecue is vaak erg duur en daarom niet altijd mogelijk om er een te kopen. Daarnaast kan het natuurlijk zijn dat je niet de ruimte hebt om de bbq op te slaan. Gelukkig is een bbq huren ook een optie! Zo heb je niet de hoge kosten en is het ruimtegebrek probleem ook opgelost.
De benodigdheden
Om het feest goed van start te kunnen laten gaan, is er wel voorbereiding nodig. Allereerst moet je gaan bedenken wat er op de bbq zal gaan. Houd hierbij rekening met de dieetwensen van de gasten, bijvoorbeeld vegetariërs. Zorg ervoor dat er voor iedere gast genoeg keuze is. Haal het vlees bij een slager in de buurt en ga op zoek naar lekkere vega vervangers in de supermarkt. Daarnaast kun je het beste bijgerechten serveren zoals een frisse salade, brood met smeersels en natuurlijk de sauzen niet vergeten. Ook is het belangrijk dat er voldoende te drinken is, samen met een goed afgestemd menu en openingstijden als je bijvoorbeeld afhankelijk bent van een restaurant of cateraar. Het is handig om wegwerp bordjes en bestek te gebruiken, dit scheelt je weer afwas!
Te koud voor de bbq?
Helaas is het weer in Nederland vaak heel onvoorspelbaar en kan het zo zijn dat de weersverwachtingen ineens omslaan en het geen weer is voor de bbq. Niet getreurd! Het feest kan gewoon doorgaan maar dan verplaatst naar binnen. Ga gezellig gourmetten en vergeet niet een heerlijke gourmetschotel te bestellen.
Laten we hopen dat het lekker zomers weer wordt en het feest gezellig in de tuin gevierd kan worden onder het genot van een drankje en een heerlijk gerecht van de bbq. Mocht het nou gaan plenzen dan heb jij altijd de oplossing.
FAQs
Wat heb je nodig voor een geslaagd barbecuefeest?
Voor een geslaagd barbecuefeest heb je een goede barbecue, voldoende eten en drinken, bijgerechten, servies en eventueel decoratie nodig, zodat je samen kunt genieten van kwaliteit en een ontspannen sfeer.
Welke barbecue is het meest geschikt?
Dat hangt af van je wensen en budget. Je kunt kiezen voor een eenvoudige barbecue, een kamado zoals de Green Egg of zelfs een complete buitenkeuken.
Kan ik ook een barbecue organiseren zonder zelf een BBQ te kopen?
Ja, je kunt ook een bbq huren. Dit is handig als je geen hoge aanschafkosten wilt maken of weinig opslagruimte hebt.
Wat serveer je naast vlees op de barbecue?
Naast vlees kun je ook salades, brood met smeersels, sauzen en vegetarische opties zoals vleesvervangers serveren.
Wat doe je als het slecht weer is tijdens een barbecue?
Bij slecht weer kun je de barbecue vervangen door een gezellig gourmetavondje binnenshuis met een gourmetschotel.
Hoe zorg je voor genoeg drinken tijdens een barbecue?
Zorg voor een mix van alcoholische en alcoholvrije drankjes, zoals bier, wijn, limonade en water, zodat er voor iedereen iets is.